1、补钙+优质蛋白质：银鱼营养丰富，富含优质蛋白和各种矿物质；尤其是含钙量不错，且银鱼无鳞无刺，肉质鲜嫩，很合适宝宝吃；
2、健脾养胃：中医角度来说，银鱼和小米都有健脾养胃、养阴润肺的功效；
3、富含B族维生素：小米富含B族维生素，双色粥比普通白粥营养更丰富；
4、补铁+VC：茼蒿菜含有一定的维生素C，可以促进银鱼中铁的吸收；
烹饪指南：
参考月龄：8M+
烹饪方式：煮
烹饪时间：30分钟
烹饪难度：简单
搭配建议：可作为主食单独食用，或搭配其它当早餐；
1、一岁以下的宝宝，建议将泡好的银鱼干和茼蒿切碎；1岁以上咀嚼能力好的宝宝，银鱼可以不切，但茼蒿菜必须切碎再食用；
银鱼干的选购：
1、银鱼干有淡水和海水不同品种，优先推荐淡水无盐银鱼干，更合适宝宝食用；
2、新鲜的银鱼干晒后是自然色泽，呈自然弯曲状，无刺鼻异味，推荐购买；如果发现颜色特别白，形体笔直，带有刺鼻异味的银鱼干，可能是放了药物或化学物浸泡，不推荐购买；