夏天开胃菜之炝炒洋白菜
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爱卖萌_

我家炒洋白菜一般都只放花椒,但最近天越来热我想如果加点大蒜来提味,在加点干辣椒会让人食欲大增是不是!冬吃萝卜夏吃姜,所以加了点姜

时间:10分钟内
食材
洋白菜 半个
大葱 适量
大蒜 适量
适量
干辣椒 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把葱姜蒜切末,花椒我准备了五六粒,用了两个干辣椒
  • 步骤 2/5
    洋白菜切成细丝,洗净
  • 步骤 3/5
    锅烧热放油,有热之后依次加入葱姜蒜,煸炒出味道加入花椒,最后加入干辣椒。其中一个辣椒我掰成两瓣
  • 步骤 4/5
    加入洋白菜炒大概两三分钟之后加适量盐,在炒一两分钟就好了
  • 步骤 5/5
    不错吧,我爸每次吃都吃的干干净净的
小贴士

想吃辣的可以先炝辣椒,再放土豆丝可炝出辣味。想成色更鲜亮浓郁的可以再加小半匀老抽。

发布于 2018-10-07
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