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泡菜肥牛饭
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善良strip

绝对吃完让你意犹未尽的肥牛饭，加了泡菜的肥牛这味道只想都觉得好。真的能让你吃上瘾，好吃到爆不信你来试试？电饭煲泡菜肥牛饭做起来。

时间:10-30分钟
食材
肥牛 350克
大米 1碗
洋葱 半个
西兰花 半个
韩式泡菜 100克
淀粉 1勺
生抽 2勺
白糖 1勺
蒸鱼豉油或酱油 1勺
水 小半碗
盐 适量
甜辣酱 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    第一步，先把大米投洗干净之后如电饭煲，加入平时煮饭的水量按煮饭键开始煮饭。我的米和水比例1：1.1.
  • 步骤 2/9
    西兰花掰开泡洗干净，洋葱切丝。泡菜和肥牛备好。
  • 步骤 3/9
    再来调料汁，1勺淀粉，1勺白糖，2勺生抽，1勺酱油，1勺甜辣酱（没有可免）适量盐，加入半小碗水调匀。
  • 步骤 4/9
    烧开水加一点点盐，把西兰花焯熟捞出。
  • 步骤 5/9
    再把肥牛放进去，用筷子打散，肥牛变色捞出。
  • 步骤 6/9
    锅里烧热底油，洋葱爆香。
  • 步骤 7/9
    肥牛下锅。
  • 步骤 8/9
    把调好的酱汁倒进锅里。
  • 步骤 9/9
    最后把泡菜放进去翻炒匀关火。
小贴士

水开下肥牛焯水，不能超过一分钟，时间长了肥牛口感会发柴。

发布于 2019-02-04
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