冬天需要的是一碗热乎乎的浓汤,只要放入“用心”这味调料,就能做出温暖人心的味道。带有韩式风味的汤料理,各色蔬菜和大片肥牛用石锅暖起来,也把你暖起来!
1、这道菜的调味主要是韩式辣酱和泡菜,觉得泡菜太酸可加适量糖,根据自己口味还可加盐或生抽调味。
2、锅最好用石锅,其次用砂锅,石锅能使炖出来的汤超级浓稠,非常好喝哦!
3、蔬菜和肉最后放,能保持爽口鲜嫩。