现在的人怕得高血脂已很少吃猪油了，但是我认为凡事不能太过，少吃一点还是可以的，特别是煮素汤、下面没有猪油确实不好吃，今天买了点猪板油回来熬，让我女儿看看自己熬猪油有多简单
整个过程都不需要加水，全程要小火。我放在冰箱里，两个月也没坏。
不建议大量减糖量，因为糖也是防腐剂。不喜欢过甜的可以通过柠檬汁来调节。柠檬汁除了调味也有抗氧化延长保存期的作用。