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腌蒜可乐鸡翅
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栋花末雨纷霏

当季的清腌蒜 配上 全家桶的百事可乐 主角翅中登场！

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 6只
玉米油 适量
生抽 1勺
老抽 1勺
姜 五5片
腌蒜 半头
盐 适量
料酒 少许
辣椒 5支
现拔香菜 一棵
百事可乐 200ml
糖 酌情
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    温热油后，下腌蒜、辣椒、姜片
  • 步骤 2/7
    鸡翅中洗好，刀划开，方便入味。ps，一定小心，不要伤到手。
  • 步骤 3/7
    油炒差不多后，下鸡翅。不粘锅会好很多。煎至两面焦黄。
  • 步骤 4/7
    倒入主调料可乐~
  • 步骤 5/7
    打个广告，哈哈哈
  • 步骤 6/7
    小炖一会，加入料酒、老抽、生抽，调色调味。大概五分钟融合入味。
  • 步骤 7/7
    大火收汁，浓稠挂铲即可。装盘出锅！现摘的香菜装饰，美味嗒！
小贴士

炸猪油要小心，不要有任何水分！小心油溅到自己～

发布于 2018-08-08
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