空炸版【原味黄金鸡米花】
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善良strip

太太乐鲜鸡汁挤一挤,自然鲜!与鸡肉搭配绝对是锦上添花!让鸡肉更加鲜美!用空气炸锅来折腾鸡米花方便快捷,囗感清爽鲜嫩!超级棒!无油腻感,好吃不上火!老少咸宜!

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 250g
腌制料: 适量
花生油 适量
淀粉 10g
白糖 1勺
1/3勺
料酒 3g
胡椒粉 少许
太太乐鲜鸡汁 适量
姜片 数片
蒜片 2瓣
裹浆料: 适量
面包糠 1碗
面粉 半碗
2016/08/23 私房原创首发
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料汇集。
  • 步骤 2/9
    用所有腌制料加入鸡胸肉中拌匀腌制15-20分钟。鸡蛋打散,面包糖加入适量花生油拌匀,面包康仍然保持颗粒状。空气炸锅200度预热5分钟。
  • 步骤 3/9
    取鸡块儿先沾满面粉,接着沾满鸡蛋液,最后在面包糠里滚一圈裹满,全部完成待烤。
  • 步骤 4/9
    炸篮内放入油纸,将鸡块均匀平铺麻放在油纸内后推进炸箱。
  • 步骤 5/9
    选择200度先烤5分钟,取出炸箱将鸡块翻面后,再200度烤5分钟即可。
  • 步骤 6/9
    时间到取出准备开吃喽。
  • 步骤 7/9
    成品
  • 步骤 8/9
    成品,调了个风味酱蘸着吃。即:沙拉酱+酸辣酱+番茄酱
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

鸡肉不要切的太小,大小均匀些,这样受热均匀,囗感一致。腌制时不需太咸,成品再蘸酱吃味道会更丰富。鲜鸡汁为即食型,有一定的咸香味,所以盐量要减少,如没鲜鸡汁,盐量要增加。

发布于 2018-08-06
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