Name: 黑椒味猪肉脯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 偏瘦五花肉 250g; 生抽 15ml; 老抽 5ml; 蚝油 5ml; 白砂糖 15g; 葱姜料酒 5ml; 黑椒碎 2g; 盐 2g; 白芝麻 20g; 蜂蜜 25g; 清水 10ml

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黑椒味猪肉脯

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橙迪顿拼钥

很喜欢吃肉脯，不如自己动手做些来吃，今天闲来无事，就买了些猪肉，在家做起了黑椒味的猪肉脯，味道好极了

时间:30分钟-1小时

食材

偏瘦五花肉 250g

生抽 15ml

老抽 5ml

蚝油 5ml

白砂糖 15g

葱姜料酒 5ml

黑椒碎 2g

盐 2g

白芝麻 20g

蜂蜜 25g

清水 10ml

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好材料
步骤 2/9

猪肉绞成肉泥后加入盐、蚝油、生抽、老抽、白砂糖、葱姜料酒
步骤 3/9

搅拌均匀后腌制10分钟
步骤 4/9

然后将猪肉放入大张的油纸中
步骤 5/9

用擀面杖擀成薄片
步骤 6/9

然后撕去一层油纸，将擀好的猪肉放入烤盘里
步骤 7/9

刷上蜂蜜水
步骤 8/9

撒上白芝麻
步骤 9/9

放入预热好的烤箱中层，200摄氏度上下火烤10分钟

小贴士

蔬菜没有局限性，按照应季时蔬选择就可以

按照个人喜好，也可以添加辣椒粉等调味

在烘烤时不想撒太多佐料，也可以烤好蘸酱汁食用。

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发布于 2018-12-26