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上汤冬瓜
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哟官卦侍萄

烧过很多上汤的蔬菜，但是没吃过冬瓜上汤哒！哈哈，我决定试试看！冬瓜本来就是很多水分，又很利尿，又美白，当然也适合夏天啦

时间:1-2小时
食材
冬瓜 适量
皮蛋 yimei
咸鸭蛋 2枚
高汤 3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    冬瓜切片，咸蛋捏碎，皮蛋切小粒！
  • 步骤 2/4
    油锅烧热，少油哦，冬瓜翻炒一会！加入高汤，撒入皮蛋咸蛋碎！
  • 步骤 3/4
    稍微炖煮一会，其实撒上火腿会更好,但是家里正好吃完啦！
  • 步骤 4/4
    撒上葱花，完成！
小贴士

咸鸭蛋咸得很。配料一定要少放盐啊酱油啊……可以不用咸鸭蛋可以用普通鸭蛋。。。但我没试过

发布于 2018-10-23
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