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上汤丝瓜
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小小黄阴念

以前去饭店吃饭都爱点蒜蓉XX，自从跟朋友吃过上汤南瓜苗后惊叹！

然后无法自拔爱上各种上汤蔬菜！！！

食材
咸鸭蛋黄 1个
丝瓜 适量
皮蛋 1个
大蒜 少许
火腿肠 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好萌萌的材料君~~ 大蒜拍蒜末，火腿肠切丁
  • 步骤 2/10
    皮蛋和咸鸭蛋分别煮熟了！！！ 我是NC咩..麻麻买的生咸鸭蛋..
  • 步骤 3/10
    皮蛋切大块，咸鸭蛋取蛋黄碾碎
  • 步骤 4/10
    丝瓜切滚刀
  • 步骤 5/10
    锅里少许油爆香大蒜末，然后倒入咸鸭蛋黄翻炒下
  • 步骤 6/10
    倒入一大碗水
  • 步骤 7/10
    大火煮
  • 步骤 8/10
    煮开了之后倒入丝瓜
  • 步骤 9/10
    然后倒入火腿丁，加盐煮一阵子，让丝瓜入味。
  • 步骤 10/10
    倒入皮蛋丁煮一下下就OK啦，皮蛋煮久了会碎掉啦。
发布于 2019-02-22
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