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酥皮蛋挞
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失眠overlook

喜欢葡式蛋挞香脆，孩子们的最爱了！

时间:10分钟内
食材
七哥蛋挞皮 18个
牛奶 220克
奶油 220克
全蛋 1个
蛋黄 3个
吉士粉 25克
玉米粉 20克
砂糖 50克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蛋挞皮解冻30分钟，备用。
  • 步骤 2/9
    同时，将牛奶和砂糖倒入锅中，加热至砂糖融化。
  • 步骤 3/9
    将3和蛋黄和1个全蛋搅拌均匀后，加入牛奶液中。
  • 步骤 4/9
    加入奶油和炼乳，拌匀。
  • 步骤 5/9
    加入过筛的吉士粉和玉米粉。
  • 步骤 6/9
    将蛋挞液搅拌好，静置15分钟。
  • 步骤 7/9
    倒入蛋挞皮，约8分满。
  • 步骤 8/9
    上下火200度烤20分钟。
  • 步骤 9/9
    出炉了！
小贴士

砂糖加入牛奶中加热融化。粉类要过筛。

发布于 2018-07-19
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