搜索菜谱、食材
香煎臭豆腐
5.9万 热度 14 收藏
污秽

以前烧，我一直没有放过辣椒粉的，今天第一次做辣味的，味道很赞！

时间:10-30分钟
食材
臭豆腐 350克
白糖 适量
孜然粉 适量
白胡椒粉 适量
色拉油 适量
辣椒粉 适量
老抽，生抽 适量
葱 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材
  • 步骤 2/9
    把臭豆腐冼净，切小块。
  • 步骤 3/9
    锅里的入色拉油，烧七成热，放入豆腐块。
  • 步骤 4/9
    炸至金黄色。
  • 步骤 5/9
    捞岀来，倒出锅里油，留少许底油。
  • 步骤 6/9
    拿一碗，放入糖，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，生抽，老抽，少许水拌匀。
  • 步骤 7/9
    锅开火烧热，倒入炸好的臭豆腐，再倒入调好的汁。
  • 步骤 8/9
    烧一小会儿，加少许水淀粉勾芡，撒上葱花。
  • 步骤 9/9
    盛入盘中，香煎臭豆腐就做好了。
小贴士

臭豆腐想吃的咸的话，可以加盐腌制一会儿

发布于 2018-11-13
评论
相关菜谱