香煎臭豆腐
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污秽

以前烧,我一直没有放过辣椒粉的,今天第一次做辣味的,味道很赞!

时间:10-30分钟
食材
臭豆腐 350克
白糖 适量
孜然粉 适量
白胡椒粉 适量
色拉油 适量
辣椒粉 适量
老抽,生抽 适量
少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材
  • 步骤 2/9
    把臭豆腐冼净,切小块。
  • 步骤 3/9
    锅里的入色拉油,烧七成热,放入豆腐块。
  • 步骤 4/9
    炸至金黄色。
  • 步骤 5/9
    捞岀来,倒出锅里油,留少许底油。
  • 步骤 6/9
    拿一碗,放入糖,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,生抽,老抽,少许水拌匀。
  • 步骤 7/9
    锅开火烧热,倒入炸好的臭豆腐,再倒入调好的汁。
  • 步骤 8/9
    烧一小会儿,加少许水淀粉勾芡,撒上葱花。
  • 步骤 9/9
    盛入盘中,香煎臭豆腐就做好了。
小贴士

臭豆腐想吃的咸的话,可以加盐腌制一会儿

发布于 2018-11-13
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