容易煎透的香脆臭豆腐
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最初的模样班

爱吃臭豆腐的朋友,最迷恋的应该是一口咬下去,那酥脆的皮和嫩滑的里吧!煎臭豆腐是很简单的,但在闺蜜家吃饭,看到她会把四方形臭豆腐切一刀,变成三角形,容易煎透,每一口都里外融合!

食材
臭豆腐 6块
菜油 200ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    四方的臭豆腐,对角线切一刀,变成三角形。
  • 步骤 2/3
    锅里放油,开大火,等油热了,加臭豆腐,一面金黄,再翻面。需要不停地翻面,以防粘底。
  • 步骤 3/3
    出锅,撒上葱花。根据口味蘸不同的酱,豆瓣酱,辣椒酱,番茄酱等等,香脆柔韧。
小贴士

根据自己的创意,切出不同形状,尝试一下吧!

发布于 2018-10-16
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