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容易煎透的香脆臭豆腐
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最初的模样班

爱吃臭豆腐的朋友，最迷恋的应该是一口咬下去，那酥脆的皮和嫩滑的里吧！煎臭豆腐是很简单的，但在闺蜜家吃饭，看到她会把四方形臭豆腐切一刀，变成三角形，容易煎透，每一口都里外融合！

食材
臭豆腐 6块
菜油 200ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    四方的臭豆腐，对角线切一刀，变成三角形。
  • 步骤 2/3
    锅里放油，开大火，等油热了，加臭豆腐，一面金黄，再翻面。需要不停地翻面，以防粘底。
  • 步骤 3/3
    出锅，撒上葱花。根据口味蘸不同的酱，豆瓣酱，辣椒酱，番茄酱等等，香脆柔韧。
小贴士

根据自己的创意，切出不同形状，尝试一下吧！

发布于 2018-10-16
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