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油炸臭豆腐
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动静unreasonable

我们大连有一家很火的三味儿臭豆腐。高中就吃那个，直到现在大学毕业三年了，他家依然很火。今天自己试试。

时间:10-30分钟
食材
豆腐。多少随自己心情。 适量
王致和臭豆腐 2块
芝麻酱 适量
孜然 适量
辣椒面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买一块卤水大豆腐。切成小片。通风处晾一天。我是早上买豆腐，睡前腌豆腐。
  • 步骤 2/5
    两块王致和臭豆腐加臭豆腐汤捣碎。
  • 步骤 3/5
    一层一层放豆腐。每一层都抹上臭豆腐汤。
  • 步骤 4/5
    保鲜盒封死。放冰箱冷藏一晚上。
  • 步骤 5/5
    我是第二天晚上炸的。炸的过程太崩溃，没时间照相。宝宝们一定不要烫到自己。炸完箜油。淋上芝麻酱，臭酱，孜然，辣椒面。就ok啦！臭豆腐这种东西，爱的人是真的很爱，不爱的人也不能勉强大家接受~我就是前者~喜欢的人自己做吧。干净卫生。
小贴士

用小火煮沸,鸡蛋不要个头大的

发布于 2018-07-16
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