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油炸臭豆腐
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嫡钥肝辜医

妹妹总是喜欢在外面地摊吃油炸的臭豆腐，炸串。我感觉很不干净不放心，所以自己试着做，妹妹吃完以后说好吃，以后就吃我做的。做完全家都很喜欢吃。高兴！

时间:10分钟内
食材
豆腐 一块
麻酱 适量
辣酱 适量
孜然 适量
臭豆腐 一块
葱沫 适量
蒜沫 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    豆腐切完放一会，让水分控一控炸起来方便。
  • 步骤 2/4
    烧热油后下豆腐，炸至两面金黄既可。
  • 步骤 3/4
    沾料：麻酱一勺（稀释过的），臭豆腐一块，辣酱（适量根据个人口味），孜然半袋，蒜沫适量，葱沫适量。
  • 步骤 4/4
    简单吧！越嚼越香的。
小贴士

豆腐喜欢吃脆的就切薄些，喜欢吃外酥里嫩的就切的稍厚些。

发布于 2018-10-26
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