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葱油豆皮
9.3万 热度
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杆丫丫个呸的个
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时间:10-30分钟
食材
豆皮
适量
耗油
适量
酱油
适量
白糖
适量
凉白开
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
豆皮切丝放到热水里烫软,放到凉水里过水,豆皮攥出水分放到盆里。
步骤 2/7
调汁:耗油、酱油、白糖、放小碗里拌匀,加入凉白开,比例1:1,尝尝咸淡,淡再加些盐。
步骤 3/7
调好的汁倒入豆皮中拌匀。
步骤 4/7
葱切丝,干辣椒切丝放在豆皮上。
步骤 5/7
锅中加入炒菜量的油。
步骤 6/7
油热后倒入葱丝、干辣椒丝上,拌匀。
步骤 7/7
成品。
小贴士
夏天吃冰镇更好吃,冬天暖暖的也很好,早上搭配馒头也很赞。
发布于 2018-09-07
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