以前很喜欢吃油豆腐皮，这次也是在菜市场买的油豆腐皮。早起做的凉拌菜，原来油豆皮不能像菜市场老板说的只需要浸泡2min，最好2h以上用温水，这次浸泡的时间不够。
只浸泡了20min，需要像木耳一样的
1：油豆皮需要浸泡2h以上
2：辣椒根据自己喜好