好吃~就不多说了哈
1:干豆角提前一天泡软。
2:肉馅里加适量水是为了上劲。
3:香菇的水分大,一定要去除多余的水分。
4:圆片一定要中间厚四周薄这样的小笼包才合格。
5:用荷叶蒸小笼包会带着淡淡的清香味。
6:小笼包一定要醒发个20分钟,因为这样蒸好的小笼包才好看。