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香干木耳炒鸡
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腐剂安莫兮念嘥

很好吃

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2只
香干 3片
干木耳 5克
青椒 半个
黄椒 1/4个
油 适量
盐 适量
葱 3根
干红辣椒 5只
姜 2片
蒜 2瓣
酱油 1汤匙
蚝油 半汤匙
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料；
  • 步骤 2/11
    鸡腿去骨去皮切小块，加盐、料酒、酱油少许拌匀腌制一会儿；
  • 步骤 3/11
    提前泡发的木耳洗净撕小朵；
  • 步骤 4/11
    青、黄椒切小片；干红辣椒切段；葱切段；蒜片姜片；
  • 步骤 5/11
    香干切小方块，放煎锅中煎两面金黄；
  • 步骤 6/11
    再热油锅，把鸡肉放锅中炒至变色盛出；
  • 步骤 7/11
    加点油，炒香姜、蒜、葱段红辣椒；
  • 步骤 8/11
    加入香干、木耳炒一会儿；
  • 步骤 9/11
    再加入鸡肉、青黄椒炒几下；
  • 步骤 10/11
    水淀粉中加蚝油调匀，最后往锅里勾芡
  • 步骤 11/11
    再均匀就可以了。
小贴士

用鸡胸肉啥的都可以。

发布于 2019-11-15
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