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香辣干锅素鸡
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白衣影眠梦笑香

很多人人说你一个人吃饭不会觉得麻烦吗，我说就好比你喜欢一个人，

再麻烦你也乐意，是一个道理，

在写这篇菜谱的时候正在看一个破案的片子，就觉得人生真的恨无常

所以每一天都应该做自己喜欢的事儿，好好的过好每一天，工作也好，兴趣也罢...

时间:10分钟内
食材
素鸡 2个
五花肉 100g
青辣椒 一个
洋葱 半个
胡萝卜 半个
蒜苗 一根
生抽 两勺
料酒 两勺i
糖 少许
盐 适量
芝麻香油 半勺
葱姜蒜 6g
豆瓣酱 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有需要的材料，配料可以根据自己的喜好来更换，素鸡一般大超市卖豆制品的地方都有的
  • 步骤 2/9
    五花肉冷水下锅，加入姜片和葱段煮至四五分钟至七八分熟，这样操作肉质有韧劲好吃，而且等下还好切
  • 步骤 3/9
    素鸡切成均匀的片，不要切的太薄也不要切的太厚
  • 步骤 4/9
    青椒切小片儿备用
  • 步骤 5/9
    洋葱切小片儿
  • 步骤 6/9
    蒜苗段被妾斜刀，大蒜生姜也切片儿
  • 步骤 7/9
    胡萝卜去皮切小片儿
  • 步骤 8/9
    煮好的肉放凉后也切薄片儿
  • 步骤 9/9
    空锅烧热，放入五花肉片儿小火煸出油
小贴士

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发布于 2019-01-07
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