千张包肉
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翟晨四驹伤
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时间:10-30分钟
食材
夹心肉500克 适量
千张3张大片的 适量
适量
适量
生姜 适量
黄酒 适量
适量
鲜酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    一张千张裁成6张均匀的小张,将腌好的肉泥放到千张上,肉糜的做法是将切碎的葱姜放入,加黄酒,鸡蛋一个方向搅匀即可
  • 步骤 2/5
    将千张卷起
  • 步骤 3/5
    卷成这样的卷
  • 步骤 4/5
    把所有的千张卷好后,再下锅红烧,直接加水,适量的盐,和糖,酱油
  • 步骤 5/5
    大约烧25分钟就差不多了,夹心肉比较嫩,时间不要烧太久,这样美味又好吃的千张肉卷就做好了
小贴士

炒料的时候火一定要小一些!干辣椒一定要后放!汤汁一定要多收一会儿!

发布于 2018-11-01
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