最近同事老是带千张包给我们吃，觉得很好吃，原以为这是一种很难搞的食物，后来听介绍，原来不难，就想起来自制，菜可以随心所配，千张皮菜场也很多，一切都这么简便。
千张包里要用的肉，一般手剁小块味道会更好，不过我偷懒直接用搅拌机搅成肉泥。一般千张包里包的都是简单的肉加小葱。