-
步骤 1/7
猪肉绞肉末,木耳香菇泡发切碎,加入自己喜欢的调料,搅拌成美味肉馅
-
步骤 2/7
买来的千张皮切成三等份或四等份,放上肉馅开始卷
-
步骤 3/7
像这样卷起来一层
-
步骤 4/7
两边往里折继续卷,注意卷的紧点,不要散掉
-
步骤 5/7
卷好的半成品大概就这样子
-
步骤 6/7
平底锅入少量油,煎至两面金黄,想吃脆的,可以稍微多煎一会儿
-
步骤 7/7
喜欢吃软一点的朋友,可以摆在盘里浇点汤汁入锅蒸,也可以用棉线把前面卷好的千张包扎起来,放入喜欢的汤里煮10分钟(我放了三个在筒骨汤里,味道不错,忘记拍照了)