香煎粘豆包
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汤圆dean

东北的粘豆包,大黄米面里裹着甜甜的豆沙馅,蘸上白糖,细品起来,粘,绵,甜~

粘豆包除了蒸着吃,还可以煎着吃哦,小火慢煎,那口感外焦里嫩,酥酥的香,有点像炸元宵~只不过咱东北的粘豆包不是糯米面的,是黄澄澄的大黄米面做的,在哈尔滨的街头可以看到现场煎粘豆包卖的,五元钱一份,没有几个,把粘豆包压成小饼,煎两面焦黄,粘在嘴里,甜在心里~

食材
粘豆包 10个
适量
绵白糖 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    粘豆包10个,解冻
  • 步骤 2/6
    平底锅少量油烧热
  • 步骤 3/6
    粘豆包放进去小火慢煎
  • 步骤 4/6
    一面煎好后翻个
  • 步骤 5/6
    煎到整个都金黄色
  • 步骤 6/6
    装盘,蘸白糖吃
小贴士

小火慢煎,否则外面熟了里面还没熟

发布于 2023-02-14
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