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蒸青蟹
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大河女巢峁塞

老公爱吃蟹，念叨了一阵子的青蟹今天终于让他大快朵颐

时间:10-30分钟
食材
青蟹 2只
料酒 4勺
葱姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    菜场买来青蟹，杀好，拿牙刷刷干净，这个季节，满满的都是膏
  • 步骤 2/4
    洗净的青蟹，摆盘，倒入黄酒，放上葱姜
  • 步骤 3/4
    隔水蒸半小时
  • 步骤 4/4
    出锅咯，颜色非常鲜亮哦～～可以调点蘸料（姜丝、糖、醋那样）不过，老公喜欢吃原味的，嘿嘿
小贴士

①黑胡椒粉若有若无撒一点即可，不然会喧宾夺主；

②粥里不要放味精或者鸡精，青蟹本身的鲜味已经足够了。

发布于 2019-03-04
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