搜索菜谱、食材
清蒸青蟹
9.3万 热度 17 收藏
筱原c
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
青蟹 6只
生姜 一块
小葱 三根
蒜末 少许
醋 小半碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先把青蟹用刷子刷洗干净，背壳，蟹嘴和蟹腿都要仔细清洗，反复冲洗三四遍。准备好葱姜蒜末，醋
  • 步骤 2/4
    将青蟹肚朝上摆在蒸屉里，撒上少许葱末姜末，冷水上锅，蒸25分钟左右
  • 步骤 3/4
    随之把葱姜蒜末和食醋装碗，青蟹蒸熟即可开吃
  • 步骤 4/4
    开吃吧
小贴士

杀青蟹之前如果怕它挣扎，可以冷冻十几分钟让它呆呆的

发布于 2018-12-10
评论
相关菜谱