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咖喱土豆烩梭子蟹#奇妙咖喱,拯救萌娃食欲
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澈叶蓝凌赵
这道菜暂时还没有介绍
时间:30分钟-1小时
食材
好侍咖喱
2块
小土豆
适量
洋葱
半个
胡萝卜
半个
梭子蟹
一只
烹饪步骤
步骤 1/9
梭子蟹,洗净,挤去腹部沙泥
步骤 2/9
蒸熟
步骤 3/9
撕去腹部,开壳,去腮和牙
步骤 4/9
切成适当大小,沾干淀粉,封口
步骤 5/9
锅内放油,花椒,葱蒜,将蟹煎至表面金黄
步骤 6/9
小土豆拍出裂痕,胡萝卜洋葱切开
步骤 7/9
焯水
步骤 8/9
底油放蒜,炒香,放入椰浆一勺,咖喱两块,土豆等食材,少许水,生抽,焖煮入味
步骤 9/9
大火收汁,出锅
小贴士
水一定要一次加到位,后续加水会影响口感
发布于 2018-12-12
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