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酱油水海瓜子
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娇嫩vital

周末愉快，以前在厦门啊婆天天煮这个配稀饭，这会还怀念她

时间:10-30分钟
食材
海瓜子 400g
葱姜蒜 各一撮
耗油 一勺
酱油 一勺
料酒 半勺
白糖 一小撮
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    海瓜子，养了一个晚上，超级干净
  • 步骤 2/5
    锅里下油，葱姜蒜爆香
  • 步骤 3/5
    海瓜子炒几下，放料酒，耗油，酱油，一丁点白糖，盖上锅盖，听见海瓜子开口的声音，下葱叶翻下出锅
  • 步骤 4/5
    好了
  • 步骤 5/5
    来吃
小贴士

薄壳和青口相似，在两瓣壳的接连处会有些水草长在上面，可以在清洗时拔除。

发布于 2018-06-15
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