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青口贝炒丝瓜
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境枪乘克剿

第一次试做成功！鲜美可口，呱呱叫！

时间:10-30分钟
食材
青口贝（鲜淡菜） 500g
料酒 2勺
盐 1勺
海天生抽 0.5
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材：青口贝、丝瓜、葱姜。
  • 步骤 2/5
    用清水煮二到三分钟直至壳开。关火前加少许料酒。
  • 步骤 3/5
    青口贝剔肉待用。丝瓜切成滚刀块。
  • 步骤 4/5
    放生姜葱下锅煸五分钟捞起。再放丝瓜炒香。
  • 步骤 5/5
    最后倒入煸好的青口贝，调味（盐、生抽），大火煸炒两到三分钟就可以出锅。重口味的人，可以洒少许胡椒粒呵！
小贴士

青口贝买回来滴滴香油，在水里养养再清洗。

发布于 2018-10-19
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