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贻贝炒丝瓜
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失眠Christian

今天买的贻贝个头有点小，炒个丝瓜来试试这道舌尖菜吧~

时间:10-30分钟
食材
贻贝 600g
丝瓜 1根
油 适量
盐 适量
枸杞子 10粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    丝瓜一根，贻贝600克
  • 步骤 2/10
    贻贝洗净，入锅煮至开口，无需放水，贻贝本身就会下水
  • 步骤 3/10
    贻贝煮好，剥壳
  • 步骤 4/10
    丝瓜去皮切滚刀块
  • 步骤 5/10
    枸杞子用清水泡下
  • 步骤 6/10
    锅内底油烧热下蒜片
  • 步骤 7/10
    下入丝瓜块
  • 步骤 8/10
    放2-3克的盐
  • 步骤 9/10
    下贻贝
  • 步骤 10/10
    翻炒放入枸杞子，炒匀出锅
小贴士

贻贝本身就带咸味，炒丝瓜的时候放一点盐即可，这道菜无需加味精了

发布于 2019-08-01
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