清炒丝瓜
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皋瞳孔中的迷雾

家里种了很多丝瓜,一下子吃不完,只好到处送人,自己留了三根丝瓜,晚上炒了一个清炒丝瓜,绿色自然,吃得放心!

时间:10分钟内
食材
丝瓜 3根
猪油 适量
少许
少许
100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    自家种的菜,绿色食品,吃着放心。
  • 步骤 2/9
    刚刚摘下的三根丝瓜。
  • 步骤 3/9
    将丝瓜刮皮,洗干净。并洗干净葱。
  • 步骤 4/9
    丝瓜切条,葱切末。
  • 步骤 5/9
    开大火热锅,并放入猪油。
  • 步骤 6/9
    油热后倒入100g清水打油汤。
  • 步骤 7/9
    油汤烧开后,放入丝瓜,大火不停翻炒。
  • 步骤 8/9
    丝瓜出汁后,加入少许盐,翻炒一会,即可起锅。(因为丝瓜是自家种的,很甜所以没放味精。)
  • 步骤 9/9
    清炒丝瓜出锅啦!大家快来炒炒试试!原汁原味,还带一股清香味。
小贴士

1·务必使用猪油,汤汁才会成乳白色,口感更好!

发布于 2024-07-04
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