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清炒丝瓜
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皋瞳孔中的迷雾

家里种了很多丝瓜，一下子吃不完，只好到处送人，自己留了三根丝瓜，晚上炒了一个清炒丝瓜，绿色自然，吃得放心！

时间:10分钟内
食材
丝瓜 3根
猪油 适量
盐 少许
葱 少许
水 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    自家种的菜，绿色食品，吃着放心。
  • 步骤 2/9
    刚刚摘下的三根丝瓜。
  • 步骤 3/9
    将丝瓜刮皮，洗干净。并洗干净葱。
  • 步骤 4/9
    丝瓜切条，葱切末。
  • 步骤 5/9
    开大火热锅，并放入猪油。
  • 步骤 6/9
    油热后倒入100g清水打油汤。
  • 步骤 7/9
    油汤烧开后，放入丝瓜，大火不停翻炒。
  • 步骤 8/9
    丝瓜出汁后，加入少许盐，翻炒一会，即可起锅。（因为丝瓜是自家种的，很甜所以没放味精。）
  • 步骤 9/9
    清炒丝瓜出锅啦！大家快来炒炒试试！原汁原味，还带一股清香味。
小贴士

1·务必使用猪油，汤汁才会成乳白色，口感更好！

发布于 2024-07-04
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