丝瓜现在对于我们来说是常见的一种蔬菜，在夏秋的季节里经常吃点丝瓜，对于我们的身体是非常有帮助的。而且炒着吃也是相当的好吃。丝瓜它可以清热泻火、凉血解毒又是一道佳菜，何乐而不为呢。
秋凉时不宜多吃，以防腹泻。