葱油花蛤
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哪释趾说合
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时间:10-30分钟
食材
花蛤 350克
生姜 6片
3个
适量
生抽 2勺
3勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花蛤,我一般都买商家养过的,这样买回家,洗洗就可以吃了!
  • 步骤 2/8
    花蛤洗干净,冷水上锅蒸熟,
  • 步骤 3/8
    蒸到花蛤都开了,就可以拿出来了!
  • 步骤 4/8
    葱,生姜,蒜,都切好,
  • 步骤 5/8
    蒸好的花蛤,淋生抽,撒蒜泥,姜末,
  • 步骤 6/8
    撒葱花,锅里烧3勺油,油热直接浇上去,香味就出来了!
  • 步骤 7/8
    葱油花蛤来了!
  • 步骤 8/8
    你也来做一份吧!
小贴士

1 花蛤可以选择蛤蜊、淡菜等其它贝类。

2 葱伴侣6月香辣椒酱带点甜,可以很好地带出海鲜的鲜甜味,同样的方法也可以用在其它海鲜菜的烹饪中。

发布于 2019-01-22
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