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葱油花蛤
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哪释趾说合
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时间:10-30分钟
食材
花蛤 350克
生姜 6片
蒜 3个
葱 适量
生抽 2勺
油 3勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花蛤，我一般都买商家养过的，这样买回家，洗洗就可以吃了！
  • 步骤 2/8
    花蛤洗干净，冷水上锅蒸熟，
  • 步骤 3/8
    蒸到花蛤都开了，就可以拿出来了！
  • 步骤 4/8
    葱，生姜，蒜，都切好，
  • 步骤 5/8
    蒸好的花蛤，淋生抽，撒蒜泥，姜末，
  • 步骤 6/8
    撒葱花，锅里烧3勺油，油热直接浇上去，香味就出来了！
  • 步骤 7/8
    葱油花蛤来了！
  • 步骤 8/8
    你也来做一份吧！
小贴士

1 花蛤可以选择蛤蜊、淡菜等其它贝类。

2 葱伴侣6月香辣椒酱带点甜，可以很好地带出海鲜的鲜甜味，同样的方法也可以用在其它海鲜菜的烹饪中。

发布于 2019-01-22
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