红酒金蒜焗生蚝
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阙那壹刻妖娆

这个菜是给奶茶爸爸的补菜...不多解释( ^ω^ )

时间:10-30分钟
食材
生蚝 300g
粉丝 100g
金针菇 150g
大蒜 1个
红酒 45ml
蒸鱼豉油 适量
适量
黄油 适量
玉米油 适量
剁椒片 2勺
黑胡椒碎 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大蒜切碎丁
  • 步骤 2/7
    在锅中放油,把蒜粒炒至金黄色,关火放入剁椒酱拌匀待用。
  • 步骤 3/7
    取泡好的粉丝放在烤盘底,上面放洗好切段的金针菇。
  • 步骤 4/7
    铺好后撒适量盐,研磨胡椒碎。
  • 步骤 5/7
    铺满生蚝肉,倒上红酒,撒黑胡椒研磨碎、盐。
  • 步骤 6/7
    将烤盘包上锡纸,烤箱中层,不用预热,220度,15分钟。取出去掉锡纸。
  • 步骤 7/7
    将炒好的金蒜剁椒酱铺在上面,再在上面放3片黄油,烤箱180度,中层,10分钟。出烤箱后放适量蒸鱼豉油。
小贴士

养生必读 生蚝:促进生长,发育,护肝,增强免疫力

发布于 2018-12-15
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