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红酒金蒜焗生蚝
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阙那壹刻妖娆

这个菜是给奶茶爸爸的补菜...不多解释( ^ω^ )

时间:10-30分钟
食材
生蚝 300g
粉丝 100g
金针菇 150g
大蒜 1个
红酒 45ml
蒸鱼豉油 适量
盐 适量
黄油 适量
玉米油 适量
剁椒片 2勺
黑胡椒碎 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大蒜切碎丁
  • 步骤 2/7
    在锅中放油，把蒜粒炒至金黄色，关火放入剁椒酱拌匀待用。
  • 步骤 3/7
    取泡好的粉丝放在烤盘底，上面放洗好切段的金针菇。
  • 步骤 4/7
    铺好后撒适量盐，研磨胡椒碎。
  • 步骤 5/7
    铺满生蚝肉，倒上红酒，撒黑胡椒研磨碎、盐。
  • 步骤 6/7
    将烤盘包上锡纸，烤箱中层，不用预热，220度，15分钟。取出去掉锡纸。
  • 步骤 7/7
    将炒好的金蒜剁椒酱铺在上面，再在上面放3片黄油，烤箱180度，中层，10分钟。出烤箱后放适量蒸鱼豉油。
小贴士

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发布于 2018-12-15
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