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排骨海带汤
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颤抖clockwise

娃娃从学校放假回来了，煲了汤给他补补……

时间:10-30分钟
食材
排骨 1500克
海带 400克
姜片 适量
盐胡椒味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    干海带
  • 步骤 2/6
    加入冷水泡发一夜
  • 步骤 3/6
    洗净沥水切大片
  • 步骤 4/6
    排骨加水浸泡去除血水
  • 步骤 5/6
    洗净沥水倒入高压锅加姜片压制15-20分钟
  • 步骤 6/6
    再把骨头汤倒入汤锅里加海带小火慢熬至海带软烂，加胡椒味精调味即可
小贴士

骨头先用高压锅压制会让更多的钙融入汤中，汤更浓，味更鲜

发布于 2018-07-30
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