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海带猪脚汤
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链止履谭茁
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时间:30分钟-1小时
食材
海带 半张
猪蹄 1只
浓汤宝 一块
老姜 适量
料酒 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    海带泡发洗净后切片切丝都可以，猪蹄剁了。烧锅水，放入老姜，水开后放入猪蹄，倒点料酒，煮几分钟之后捞出放入凉水中。
  • 步骤 2/3
    另起锅加入适量清水，几片老姜，放入猪蹄、海带，水开之后放入一块浓汤宝，小火慢炖1小时以上。
  • 步骤 3/3
    最后加盐起锅即可。
小贴士

干海带丝事先用清水浸泡至软～期间多换几次水，把盐分去掉！～喜欢蒜的朋友可以加点蒜蓉增味！

发布于 2018-06-14
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