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双椒鱿鱼花
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夏侯
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时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 一条
青椒 2个
红椒 2个
蚝油 兩勺
生抽 一勺
盐 适量
蒜 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱿鱼处理好洗干净，我买鱿鱼的时候卖鱿鱼的老板已经给我杀好了，所以回来只需要洗干净就行
  • 步骤 2/9
    鱿鱼须切段
  • 步骤 3/9
    身切刀花
  • 步骤 4/9
    切好的鱿鱼放姜丝跟料酒腌一会去腥
  • 步骤 5/9
    锅里煮水滚后，放入鱿鱼焯一遍
  • 步骤 6/9
    捞起来备用
  • 步骤 7/9
    青红椒切块
  • 步骤 8/9
    热锅冷油爆香姜蒜末
  • 步骤 9/9
    放入鱿鱼爆炒
小贴士

青笋、藕片、香菇、魔芋、胡萝卜这些炒干锅最好吃，今天家里没干锅调料了，也没什么菜就将家里的黄瓜拿来充数了，所以说这种菜最好做了！今天家里有老有小麻辣减到最小量了

发布于 2018-07-26
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