鱿鱼是一种海产品，不仅营养价值高，肉质更是鲜嫩可口，深受大家的喜爱。另外鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的作用，所以平时大家可以多吃些鱿鱼，但很多人却不知道如何做出一道美味鲜嫩的鱿鱼来，这里就和大家分享下！
1. 切洋葱时可以在旁边放一碗清水。
2. 西红柿划十字刀，接着倒开水浸泡片刻，至表皮翻起后去皮。
3. 鱿鱼剪去头部，除去内脏部分及外部黑色的表皮。