搜索菜谱、食材
日式盐烤秋刀鱼
9.8万 热度 43 收藏
气鬼宿命的猫猫漎

秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一，最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤

时间:30分钟-1小时
食材
新鲜秋刀鱼 2条
柠檬 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    秋刀鱼剪刀开膛去掉内脏，柠檬一个
  • 步骤 2/7
    用刀在秋刀鱼身上深深的划十字刀。柠檬切块。
  • 步骤 3/7
    在鱼身上均匀地撒上细盐
  • 步骤 4/7
    烤网上铺上锡纸，用刷子给鱼刷上一点油
  • 步骤 5/7
    220度，上下货，半小时。烤到15分钟时，取出翻面再烤15分钟。
  • 步骤 6/7
    吃前挤点柠檬汁。
  • 步骤 7/7
    完成
小贴士

重点是烤箱温度控制

发布于 2018-06-02
评论
相关菜谱