搜索菜谱、食材
鲜香烤鲅鱼
6.4万 热度 30 收藏
brace留胡子

第一次用烤的方法做鲅鱼，内心有好多的忐忑~直到出炉之后，悬着的心终于放下来啦\(^O^)/

时间:10-30分钟
食材
鲅鱼 适量
盐 适量
酒 适量
白胡椒粉 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲅鱼去掉内脏，清洗干净。
  • 步骤 2/6
    剖开，分成两片。
  • 步骤 3/6
    放在锡纸上，均匀撒上一层盐，然后淋撒上白酒，最后撒上一层胡椒面。
  • 步骤 4/6
    放入烤箱，15分钟，220度。
  • 步骤 5/6
    取出，撒上一层孜然粉和辣椒粉。
  • 步骤 6/6
    继续放回烤箱，10分钟，220度，等待出炉\(^O^)/
小贴士

一定要细心的把每根刺剔出，以免吃的时候扎到喉咙。

发布于 2018-07-19
评论
相关菜谱