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蜂蜜酱油三文鱼
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develop一分为二

hi,我是ricky,今天来介绍一道又快又简单的三文鱼料理,这道料理用了很少的材料,还用了法式料理的操作手法和一些泰式的元素,你可以在25分钟之内来解决这道料理,包括主食哦,唯一需要的就是一个不粘锅,如果加上主食你就再用上一锅就可以啦!我们来看看吧!

时间:10-30分钟
食材
2人份 适量
三文鱼 2块
干白 1/2杯
葱花 2根
减盐酱油 3大勺
蜂蜜 2大勺
青柠 1颗
黄油 2大勺
盐 适量
卡宴辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好食材
  • 步骤 2/9
    在鱼上撒海盐
  • 步骤 3/9
    不粘锅中火热油煎鱼
  • 步骤 4/9
    两面稍微煎一下,倒入干白,让酒精挥发
  • 步骤 5/9
    倒入葱白的部分
  • 步骤 6/9
    再倒入酱油,稍微摇晃,让酱汁均匀,然后让鱼每一面稍微都沾上一下酱汁
  • 步骤 7/9
    将鱼取出，放入黄油
  • 步骤 8/9
    放入蜂蜜，转小火搅拌均匀
  • 步骤 9/9
    撒上卡宴辣椒
小贴士

1. 酱油如果是普通酱油请酌情减量

2. 熬制酱汁用小火哦

发布于 2018-07-01
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