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天热不想做饭~香酥鱼米花
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阳阳阳啊阳阳阳
这几天,高温预警,热得不想做饭,看到朋友做鱼米花,不过是烤箱版的,我来个更简便的空气炸锅版的!
时间:10-30分钟
食材
龙利鱼
200克
鸡蛋
一个
面包糠
适量
玉米淀粉
适量
黑胡椒
适量
食用油
5ml
蚝油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
龙利鱼其实超市卖的基本都是越南的巴沙鱼,切成小块。
步骤 2/7
加蚝油,淀粉和黑胡椒粉抓匀。
步骤 3/7
腌制十分钟左右。
步骤 4/7
用筷子夹一块先沾下鸡蛋液。
步骤 5/7
然后再沾下面包糠。
步骤 6/7
所有的块都沾上鸡蛋液和面包糠,放到炸篮里,空气炸锅预热180度,烤十八分钟左右就好了。
步骤 7/7
夹起一块,沾点番茄酱,酸酸甜甜,外酥里嫩,好吃!关键是不用面对热哄哄的锅子和煤气灶!
小贴士
鱼肉可以换成自己喜欢吃的任何其他鱼,不过一定要刺少!
发布于 2018-10-30
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