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胖头鱼豆腐汤
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率直illuminate
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时间:10-30分钟
食材
胖头鱼 1条
豆腐 300g
酸笋 200g
香菜 50g
油 15ml
盐 5g
姜 5g
料酒 10ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    胖头鱼宰杀去鳞去内脏，去鱼腮只要鱼头，鱼身留做晚饭
  • 步骤 2/3
    锅里烧大碗水，下豆腐，鱼头和酸笋，放油盐料酒和姜片，大火煮开
  • 步骤 3/3
    煮熟后下香菜装汤碗。
小贴士

鱼头下锅前 先用厨房纸巾吸干表面水份

发布于 2018-06-16
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