一整条黑鱼怎么吃?试试一鱼两吃,鱼肉打泥包成馄饨,鱼骨煨汤鲜美暖身。将黑鱼和春笋两种高蛋白又鲜美的食材混在一起,包成小馄饨,下入奶白色的汤底中。这组合,简直太任性!
1、黑鱼表面有一层粘液,可以在鱼的下方垫一块抹布,防滑。
2、鱼肉太多,可以分次加入料理机中方便搅打。
3、鱼肉高蛋白低脂肪,又容易消化,无论是作为幼儿辅食还是长个的儿童来说,都是再合适不过的食物了。
4、斩下的鱼头鱼骨不用扔掉,用来熬汤,整条鱼一点都不浪费。