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鲜虾窝蛋蒸肉泥
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旧情衰纪

这道叫起来很绕嘴，但是做起来简单，吃起来非常不简单的菜

有荤有素有蛋有海鲜，味道真的是超级超级鲜美

无油无烟，只需要放在锅里蒸20分钟，待客最佳之选

时间:10-30分钟
食材
肉馅 100克
香菇 适量
鸡蛋 1个
青虾 4只
盐 少许
蚝油 少许
海鲜酱油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有材料，把香菇清洗干净，切成香菇碎
  • 步骤 2/9
    肉馅里加放香菇碎、盐、蚝油搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    在碗的底部放上适量的肉馅，根据自己的喜好来放，在中间挖个小小的窝
  • 步骤 4/9
    在肉馅的窝上面打上一个鸡蛋，这样会比较漂亮
  • 步骤 5/9
    准备好的肉馅，放在拓璞多功能料理锅里
  • 步骤 6/9
    拓璞多功能料理锅开1380度20分钟
  • 步骤 7/9
    青虾洗干净，去虾线，去皮备用
  • 步骤 8/9
    蒸到10分钟左右的时候，打开盖子把青虾放在鸡蛋上面，盖上盖子继续蒸至时间结束，出锅趁热食用。
  • 步骤 9/9
    鲜虾窝蛋蒸肉泥
小贴士

如果不喜欢肉，可以少放一些，但不可以不放

青虾可以多放点，海鲜酱油可以不放

发布于 2018-10-25
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