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葱爆河虾
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河虾富含许多微量元素，其中硒含量尤其丰富，硒有很强的抗癌防癌的功能，所以食用河虾对癌症有很好的防治效。

河虾肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，虾营养丰富，且其肉质松软，易消化。

今天我们就动手操作起来吧！

记录2018年12月9日午餐荤菜之一

时间:10-30分钟
食材
河虾 一斤
小葱 适量
生抽 少许
红椒 适量
老抽 少许
料酒 少许
盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    成品，这样的味道棒棒的，多来一盘也没有问题。
  • 步骤 2/8
    河虾倒入盆里，水泡十分钟备用
  • 步骤 3/8
    红椒切段备用，葱花切小段备用
  • 步骤 4/8
    锅烧热至六成熟倒入玉米油爆炒葱花和红椒
  • 步骤 5/8
    大火倒入河虾煸炒一分钟
  • 步骤 6/8
    加入盐，生抽，老抽，大火煸炒两分钟
  • 步骤 7/8
    中火焖一会即可出锅
  • 步骤 8/8
    即可出锅倒入碟中
小贴士

韭菜不能炒太久老了不好吃还会出水，河虾一定要泡一下，放小米椒味道更好，我家用完了

发布于 2018-07-11
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