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葱爆大虾
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炯厮殉置遣

中午一下课，就和同学溜达着去买菜了，超级爱虾的我，看见超市这又大又新鲜的虾在打折，立马就不淡定了。原来在家，在妈妈身边的时候，每次妈妈都会做好吃的虾给我吃，现在离妈妈3000km，想回趟家都难，所以自己琢磨着，做了这道葱爆大虾，意外的很好吃！所以写个菜谱和大家分享一下(￣▽￣)

食材
新鲜虾 20几只
大葱 三根
花椒 适量
蒜 适量
姜 适量
干辣椒 3个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    去超市买来新鲜的大虾
  • 步骤 2/7
    把虾洗净，从背后切一刀，将虾线挑出来，放入一点点盐稍微腌一下
  • 步骤 3/7
    准备大葱、姜、蒜适量，可根据自己的口味放
  • 步骤 4/7
    将葱切成大段，姜蒜切末
  • 步骤 5/7
    把虾用淀粉稍微裹一下，这样烧出了的虾很入味
  • 步骤 6/7
    放油，将虾翻炒成金黄色，然后放入干辣椒、花椒若干颗、一半蒜末、姜和大葱，可根据喜好加一点点李锦记的蚝油，放入盐、酱油少量翻炒，适量加一点点水
  • 步骤 7/7
    完成美味的葱爆大虾！( ▽｀)
发布于 2018-07-14
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