特别喜欢贝果面包,和常见软面包相比,低卡健康,口感也柔韧劲道,还会带有微微的咸味,空口吃就会非常的棒!而且还可以剖开做成三明治呢。 贝果做起来也很方便快捷,不需要基础发酵,做下来只要一个多小时就可以搞定哦。
1.煮贝果的糖水放白糖就行,我家里红糖吃不完就放的红糖;
2.放在烤盘上发酵的步骤,如果不是不沾烤盘注意要垫油纸或者刷油防粘处理,否则取出煮的时候很容易变形漏气啊什么的,转移的时候可以借助刮板。