配方很简单面粉，水，酵母。就如老师说的越简单的方子越不好做。这次黑麦法棍根据老师的配方自己改的。成品出来还是不错的。呵呵多做就会越做越好！
法棍最好是嫩烤箱有蒸气做出的法棍才是最好吃的。我没有就自己制造蒸气了。烤箱最大温度喷水或者最上层烤盘小石子最大温度加水制造蒸气。