乳制品是好东西,不但可以提供钙元素，而且它含大量的蛋白质，维他命和矿物质。据说还可以美白，简直又好吃又有营养。不过不同奶源地的乳制品也是有很大差别的。但是有了Origin Green，我们就会挑选奶源地好的乳制品啦。Origin Green是世界上第一个国家维度的食品可持续发展项目，有了它替我们监测奶源地，我们就可以轻松购买到安全健康的乳制品了！
从源头的天然优势到生产的严格把控，使爱尔兰的高品质安全乳制品，得到世界各国妈妈的信赖与喜爱。
所以在选择乳制品上最好选择其认证的品牌，例如金凯利，对于食品健康有着重要的保障哦～
源自欧洲优质奶源地——爱尔兰。具有“翡翠绿岛”之称的爱尔兰80%的土地被绿草覆盖，全年雨量充沛，空气洁净；牧草生长茂盛、营养丰富；生活在爱尔兰的奶牛，每年约有300天的超长天然放牧期，享用着在纯净自然环境中生长的爱尔兰天然牧草
淡味黄油经过乳酸发酵，具有比未发酵的黄油更浓郁的奶香
因为含有较丰富的不饱和脂肪酸，Kerrygold金凯利黄油在室温下会较快软化，方便涂抹，烘焙时打发黄油也会更为容易
奶酪方面要选择天然奶酪，我用的是奶酪是优质牛奶和食盐发酵制成，营养丰富，奶香浓郁